Наш телефон

048 7580282




Кухня

«Gold Домино» – лучшие традиции грузинской кухни

Ресторан караоке «Gold Домино» приглашает всех желающих насладиться богатым вкусом блюд грузинской кухни. В основе нашего меню – шедевры кулинарии, приготовленные с душой в лучших традициях восточной кухни. Прекрасным дополнением к вкусной еде служат: приятная музыка, внимательное обслуживание, спокойный и ненавязчивый интерьер зала.
У нас вы можете просто вкусно пообедать или поужинать, а также заказать банкетный зал для проведения дня рождения, юбилея, корпоративной вечеринки или празднования другого значимого события.

Мы готовы предложить вам лучшие блюда грузинской кухни, которые превратят трапезу в великое удовольствие.

Грузинская кухня – одна из самых богатых и интересных кухонь мира, в ее основе лежит использование свежей зелени, большого количества специй, приправ и специй. Повара ресторана «Gold Домино» обладают всеми секретами приготовления традиционных грузинских блюд, наши блюда порадуют вас своим совершенным вкусом и незабываемым ароматом.

«Gold Домино» – ресторан с широкой кавказской душой для задушевных бесед и больших праздников.

ГРУЗИЯ

Блюда на мангале

Картофель печенный
(картофель, сало, специи)

Овощи гриль
(перец болгарский, помидоры, баклажаны, лук)

Скумбрия гриль
(скумбрия, лимон, маслины, зелень, соус тар-тар)

Стейк из семги
(семга стейк, лимон, маслины, соус тар-тар)

Форель с овощами в фольге
(форель, перец болгарский, помидоры, лимон, маслины, зелень, соус тар-тар)

Люля-кебаб
(телятина, лук, соус сацебели)

Каре баранины
(баранина челогач, лук маринованный, соус сацебели)

Ребрышки свиные
(ребра свиные, лук, лаваш, соус шашлычный)

Челогач свиной
(свинина челогач, лук, зелень, лаваш, соус сацебели)

Шашлык куриный
(филе куриное, лук маринованный, зелень, лаваш, соус сацебели)

Шашлык свиной
(свинина шея, лук маринованный, зелень, лаваш, соус сацебели)

Шашлык телячий
(филе телятина, лук маринованный, зелень, лаваш, соус сацебели)

Блюда из птицы

Сациви
(курица, орех грецкий, чеснок, зелень)

Цыплята табака
( цыпленок, помидоры черри, зелень)

Горячие закуски

Лаваш с курицей
(лаваш, филе куриное, сыр сулугуни, помидоры, огурец солен., лук крымский, зелень, майонез, соус сацебели)

Лаваш с сулугуни
(лаваш, сыр сулугуни, зелень, соус сацебели)

Ламаджу
(пирог с бараниной)

Аджапсандали
(картофель, баклажаны, помидоры, перец болгарский, лук, зелень)

Грибы по-грузински
(грибы шампиньоны, сыр сулугуни, зелень)

Купдари (пирог с мясом)
(свинина шея, масло слив, специи)

Лобио
(фасоль, лук, чеснок, перец острый, зелень, помидоры, перец болгарский)

Оджахури
(свинина шея, картофель, помидоры, лук, чеснок, зелень, соус сацебели)

Хачапури «Солнце»
Хачапури по-Аджарски

Чахохбили
(курица, помидоры, лук, чеснок, зелень, соус сацебели)

Чашушули
(телятина, перец болгарский, помидоры, лук, чеснок, зелень, соус сацебели)

Язык по-грузински
(язык, перец болгарский, шампиньоны, лук, зелень, яйцо, сметана)

Холодные закуски

Баклажан с орехом
(баклажаны, орех грецкий, чеснок, зелень, специи)

Помидоры по-грузински
(помидоры, бастурма, сыр Фета, зелень)

Первые блюда

Харчо
(телятина грудинка, рис, томат, лук, чеснок, зелень)

Чанахи со сладким перцем 400
(Баранина, картофель, перец болгарский, помидоры, горошек, фасоль, лук, чеснок, зелень)

Соуса

Соус Сацебели

Соус Наршараб

Соус Ткемали

Хлебные изделия

Шоти

 

БАНКЕТНОЕ МЕНЮ

ЕВРОПА

Голяшка «Львиная доля”
Грибные мешочки
Котлета по-киевски
Куриный рулет фаршированный курагой

Курица по-царски
(курица фаршированная грибами)

Мясное ассорти
(буженина домашняя, рулет куриный с курагой, колбаса домашняя)

Перепёлки фаршированные куриной печенью 3шт
Поросенок молочный 1шт
Рыба фаршированная 1000

Салат «Кур-Пе»
(печень куриная, сыр пармезан, помидоры черри, сельдерей стебель, соус французский)

Сельдь под шубой
Оливье по-французски
Тещин язык
Торт печеночный
Холодец
Компот
Узвар
Морс

ГРУЗИЯ

Голубцы
Долма баклажанная
Долма виноградная
Долма из помидор
Перец фаршированный
Печень в тандыре

Помидоры фаршированные
(помидоры, мясо копченое, сыр, зелень)

Хашлама из баранины
(мясо баранины, перец болгарский, помидоры, картофель, лук, зелень)

 

ПОСТНОЕ МЕНЮ

 

Борщ постный
Овощной суп
Аджапсандали
Лобио
Картофель по-азиатски
Картофель по-селянски
Рис с овощами
Гречка с грибами
Капуста тушеная с грибами
Шампиньоны гриль
Салат «Весенний»
Салат Чука
Салат с овощей гриль
Фруктовый салат

ЕВРОПА

Блюда в горшочках

Вареники с картошкой
Пельмени
Жаркое по-домашнему
(картофель, ребрышки свиные, лук, морковь, помидоры, зелень)

Блюда из птицы

Курица по-сицилийски
(филе куриное, бекон, сыр сулугуни, помидоры, зелень)

Рулет из индейки с клюквенным соусом
(индейка ножка, чеснок, зелень, яйцо перепел., соус клюквенный)

Утка с яблоками
(утка, яблоки, специи, зелень, соус клюквенный)

Блюда из рыбы

Дорадо запеченный
(дорадо, лук порей, лук репчатый, помидоры, лимон, зелень)

Лосось с луком порей
(семга филе, баклажан, лук порей, лук репчатый, масло слив., сливки, лимон)

Сибас с овощами
(сибас, лук порей, перец болгарский, помидоры черри, лук крымский, сельдерей стебель лимон, зелень, соус к рыбе)

Судак с овощным консоме
(судак филе, сливки, перец болгарский, помидоры, лук репчатый, сельдерей стебель, лимон)

Форель по-сицилийски
(форель, бекон, капуста цветная, лимон, зелень, соус к рыбе)

Блюда из яиц

Омлет молочный из 3-х яиц
Омлет с овощами
Яичница глазунья из 3-х яиц
Яичница с беконом

Гарниры

Гречка с маслом
Картофель запеченный с салом
Картофель отварной

Картофель по-азиатски
(картофель, специи, чеснок, имбирь, соус соевый, зелень)

Картофель по-домашнему
(картофель, бекон, шампиньоны, лук, чеснок,    специи, зелень)

Картофель по-селянски
(картофель, чеснок, специи, зелень)

Картофель фри

Рис с овощами
(рис, перец болгарский, лук, морковь, горошек, зелень)

Сливочный рис
(рис, сливки, масло слив., зелень)

Горячая сковородка

Сковородка с куриной печенью и яблоками
(печень куриная, сливки, яблоки, соус тобаско)

Сковородка с телятиной
(телятина филе, сливки, шампиньоны, перец болгарский, лук, сельдерей стебель, зелень, соус соевый)

Сковородка с курицей
(филе куриное, сливки, шампиньоны, перец болгарский,    помидоры, лук, сельдерей, стебель, зелень)

Сковородка со свининой
(свинина филе, сливки, шампиньоны, перец болгарский, лук, сельдерей стебель, зелень, соус соевый)

Горячие закуски

Блины с мясом
Блинчики с куриным мясом и сливками

Грибные шляпки
(шампиньоны, свинина, телятина, лук, сыр, соус соевый, майонез)

Закуска шашлычки телятина с овощами
(телятина филе, помидоры черри, перец болгарский,, соус соевый, сыр бергадер)

Закуска шашлычок курица с помидорами
(филе куриное, помидоры, лук крымский, соус соевый, зелень)

Кальмар фаршированный по-средиземноморски
(кальмар, креветка тигровая, мидии, помидор черри, вино, коньяк, зелень)

Кальмары фри
Креветки в соевом соусе
Крылышки ”Барбекю”

Мидии по-Сицилийски 5 шт
(мидии на ракушке, соус соевый, чеснок, сливки, помидоры, лимон, сыр сулугуни)

Пивная тарелка
(колбаски в ассортименте, горчица, кетчуп, зелень)

Семга с помидорами и моцареллой
(семга филе, помидоры, моцарелла, икра красная, зелень)

Чиз-фри
Шампиньоны гриль

Мясные блюда

Бифстроганов из телятины
(телятина филе, сливки, масло слив., вино, картофель, шампиньоны, лук, зелень)

Медальоны из телятины под вишневым соусом 250

Ребра барбекю
(свиные ребрышки, картофель, соус барбекю, зелень)

Стейк свинина
(свинина, чеснок, лук крымский, помидоры, спаржа, зелень)

Стейк телятина
(телятина филе, картофель, помидоры, огурцы; зелень)

Стейк терияки
(телятина филе, рис, шампиньоны, зелень, масло слив., соус терияки)

Паста

Паста Карбонара
(паста, бекон, лук, сливки, масло слив., яйцо, сыр пармезан, зелень)

Паста с курицей и грибами
(паста, куриное филе, шампиньоны, сливки, сыр пармезан, зелень)

Паста с морепродуктами
(паста, кальмар, креветка тигровая, мидии, сливки, вино, помидор черри, зелень)

Паста с телятиной с кремовым соусом
(паста, телятина филе, лук, чеснок, сливки, соус сацебели, сыр пармезан, зелень)

Первые блюда

Борщ Украинский
Бульон куриный
Крем-суп грибной
Солянка сборная мясная
Суп сырный
Уха

Салаты

«Шанталь»
(куриное филе, шампиньоны,    помидоры, бекон, яйцо, сухари, майонез, зелень)

Салат «Весенний»
(помидоры, огурцы, лук, зелень)

Салат «Греческий”
(помидоры, огурцы, перец болгарский, лук крымский, маслины, сыр Фета, масло оливковое)

Салат «Домино»
(кальмары, креветки тигровые, осьминог, мидии, помидоры черри, маслины, лук крымский, фризе, масло оливковое)

Салат «Каприз»
(язык, филе куриное, мясо копченное, шампиньоны, помидоры, огурцы солен., майонез, горчица дижонская)

Салат «Цезарь»
(филе куриное, бекон, айсберг, крутоны, сыр пармезан, помидоры черри, яйцо перепелки, соус цезарь)

Салат с телятиной калифорнийский
(телятина филе, помидоры черри, сельдерей стебель, сыр пармезан, соус французский)

Салат Чука
(огурцы, водоросли, кунжут, соус французский)

Цезарь Скандинавский
(семга м/с, креветки тигровые, помидоры черри, айсберг, сыр пармезан, крутоны, соус цезарь)

Холодные закуски

Апельсин
Ассорти из бочки

Ассорти с грядки
(помидор, огурец, перец болгарский, зелень)

Ассорти копченое

Ассорти рыбное
(семга солен., скумбрия копч, рыба масляная копч., лимон, маслины, зелень)

Бастурма
Блинчики с красной икрой
Блинчики с сёмгой
Буженина по-домашнему
Грибочки маринованные
Икра красная

Икра по-Одесски
(баклажан, перец болгарский, лук, чеснок, зелень)

Икра щучья с тостами
Колбаски по-домашнему
Лимон
Маслины/оливки

Помидор по-Сицилийски
(помидор, майонез, сыр сулугуни, чеснок, зелень)

Рыбная дуэль
(сельдь, скумбрия, картофель жареный, лук, маслины, зелень)

Сальная тарелка
Селедочка с луком
Сырное плато
Язык под майонезом

Соуса

Горчица
Кетчуп
Майонез
Масло сливочное
Мёд
Сметана
Соус соевый
Соус тар-тар
Соус хрен
Соус чесночный
Соус шашлычный
Топинг

Десерты/Фрукты

Мороженое с топингом
Мороженое с фруктами
Сорбет
Блинчики с вишней
Блинчики с яблоками
Наполеон
Тирамису

Фруктовая поляна
(ананас, апельсин, киви, яблоко, банан)

Фруктовый салат

Чернослив фаршированный орехами со сливками
Штрудель банановый

Штрудель вишневый

Штрудель яблочный

Напитки

Фреш ананасовый
Фреш яблоко-сельдерей
Фреш яблочно-морковный
Фреш яблочный

Хлебная корзина

Лаваш
Тост
Хлеб